距开展：
大地母亲给我们的馈赠除了粮食蔬菜以外，还有神奇的矿物“大餐”。今天“地质小吃货”就带你们见识一下可以“吃”的矿物，一起来“吃土”吧。
石膏点豆腐
每天早上一碗豆腐脑，是当今上班族普遍的选择，但是你知道其中的奥秘吗？
（豆腐脑 图片来源：网络）
公元164年汉高祖刘邦的孙子刘安醉心炼制长生不老仙丹，当时淮南一带盛产优质大豆，山民自古就有用山上珍珠泉水磨出的豆浆作为饮料的习惯，刘安每天早晨总爱喝上一碗。一天，刘安端着一碗豆浆，在炉旁看炼丹出神，竟忘了手中端着的豆浆碗，手一撒，豆浆泼到了炉旁供炼丹的一小块石膏上。突然，那块石膏不见了，液体的豆浆却变成了一摊白生生、嫩嘟嘟的东西。他大胆地尝了尝，觉得很是美味可口。可惜太少了，能不能再造出一些让大家来尝尝呢？刘安就让人把他没喝完的豆浆连锅一起端来，把石膏碾碎搅拌到豆浆里，一时，又结出了一锅白生生、嫩嘟嘟的东西。刘安连呼“离奇、离奇”。这就是八公山豆腐，初名“黎祁”，盖“离奇”的谐音。
（石膏 图片来源：胡远群）
后来，传说仙丹炼成，刘安登山大祭，埋金地中，白日升天，有的鸡犬舔食了炼丹炉中剩余的丹药，也都跟着升天而去，流传下来了“一人得道，鸡犬升天”的神话；也留下了恩惠后人的八公山豆腐。从此，石膏与豆腐“联姻”，凡做豆腐者必“点”以石膏，这种方法一直沿袭至今。
（古代豆腐制作 图片来源：网络）
神药蒙脱石
蒙脱石散，几乎每个小朋友都经历过的一种矿物药物。“拉肚子”是每一个贪吃的小朋友都经历过的毛病，也是调皮蛋经常上学迟到的“理由”，每当这时候家长和老师总会掏出一种神药——蒙脱石散。
（蒙脱石散 图片来源：网络）
蒙脱石散是粉末状的蒙脱石，又称微晶高岭石或胶岭石，是一种黏土矿物，化学上是一种水合钠钙铝硅酸镁氢氧化物。名字太复杂？没关系，我们只要知道这种黏土矿物的特殊结构和化学成分赋予了它“霸道”的吸水能力。
（蒙脱石 图片来源：网络）
蒙脱石散吸水后会膨胀至原体积的几倍，具有很强吸水能力和固化作用，因此能用于治疗腹泻。其吸水形成的化合物非常稳定，不会进入血液循环，而是经由肠道直接排除体外。因此是非常安全的药品，儿童、孕妇等特殊人群都能使用，实在是“居家旅行、严防腹泻”的必备良药。你还记得小时候这一神药的味道吗？
神医也“吃土”
李时珍在《本草纲目》记载：水晶“辛寒无毒”，主治“惊悸心热，能安心明目，去赤眼，慰热肿，摩翳障”，还能治疗“肺痛吐脓，咳逆上气”，“益毛发、悦颜色”，久用还可以“轻身延年”。此处记载的水晶其实就是白石英，一种十分常见的矿物，具有益气、安神之效。
（石英 图片来源：《大自然的精华——湖北矿物》）
压力太大睡不着？要不要一起来块石英磨磨牙？
土豪爱“吃金”
对于黄金饰品，几乎是无人不知，但是你听说过黄金食品吗？近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健，更成为一种身份的象征，据不完全统计，国内有31家企业生产金箔酒。
（自然金 图片来源：《大自然的精华——湖北矿物》）
这里的金箔可不是一根一根的“小黄鱼”或是天然的“狗头金”，毕竟会硌到牙。
真正的食用金箔厚度只有万分之一毫米，几乎达到了“薄如蝉翼、对光透亮”的程度，口感一绝哦。
（金箔冰激凌 图片来源：网络）
（金箔蛋糕 图片来源：网络）
今天介绍的几种“吃的矿物”是人类在漫长的生活实践中总结出来的规律，必须要在家长和医生的指导下才能食用哦，小朋友可不要贪嘴哦。
湖北省地质科学研究院 编
